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草莓泡芙-卡仕达酱

栏目: 菜谱视频 / 发布于: / 人气:1.81W
草莓泡芙-卡仕达酱的做法图解 做法步骤

一般吃的是奶油的版本
今天我们做的是卡仕达酱版本
卡仕达酱具体配方可参考我们上一个菜谱

用料  

鸡蛋 230g
牛奶 75克
水 75克
黄油 80克
低筋面粉 120克
草莓 若干

草莓泡芙-卡仕达酱的做法  

  1. 将低粉过筛

    草莓泡芙-卡仕达酱的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 牛奶和黄油煮至沸腾

    草莓泡芙-卡仕达酱的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 一次性加入所有低粉搅拌均匀

    草莓泡芙-卡仕达酱的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 将鸡蛋打散，分几次加入蛋液。每次加入蛋液都要搅拌均匀

    草莓泡芙-卡仕达酱的做法图解 做法步骤 第5张

  5. 放入裱花袋，挤成想要的形状就可以

    190度15分钟 降至170度再考15分钟

    草莓泡芙-卡仕达酱的做法图解 做法步骤 第6张

  6. 开始各种装饰吧

    草莓泡芙-卡仕达酱的做法图解 做法步骤 第7张

小贴士

1：这个菜谱的量，可以做出15个闪电泡芙
2：如果搭配我们卡仕达酱，直接将我们卡仕达菜谱原料翻倍，基本就是泡芙所需要用的量了。

Tags：草莓 草莓泡芙卡仕达酱 卡仕达
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