网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 家常红焖肘子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-18
    疫情期间,家里人都馋肘子肉。用料蒜3-5瓣桂皮1块八角2个花椒10-15粒冰糖5-8粒料酒2-3勺姜3-5片老抽2-5汤勺生抽2-5汤勺盐1汤勺(生抽放的多,也可以不放盐)干辣椒2-4个香叶2-3片猪肘1个家常...
  • 红焖大肘子如何做才美味,怎么做红焖大肘子简单又好吃
    发表于:08-14
    用料肘子一整只冰糖二十多粒老抽一大勺蒜六大瓣葱一整根料酒三大勺生抽一大勺半花椒适量八角四到五个姜七片桂皮一整根盐(可以不加因为生抽调味过)红焖大肘子的做法肘子洗净冷水下锅放入...
  • 家常版红烧肘子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-22
    过年硬菜——红烧肘子,赶紧学起来过年露一手用料肘子1只糖1把姜片5片干辣椒6个香叶2片八角5个桂皮3块葱1段家常版红烧肘子的做法猪蹄冷水下锅,加料酒焯水10分钟。大家买猪蹄的时候一定要...
  • 家常炖肘子(大荤)食谱大全及做法,烹饪好吃的家常炖肘子(大荤)方法
    发表于:09-25
    工作太忙了,忙起来直接在公司住了一周,周六终于有点时间休息一下,想着做个复杂点的菜,消遣一下,调整心情。用料冰糖50克桂皮1块八角4个花椒10粒姜5片香叶6片盐20克老抽2勺肘子1个食用油500...
  • 家常焖子如何做才美味,怎么做家常焖子简单又好吃
    发表于:01-06
    用料水500克芝麻酱1勺蒜3瓣盐2克淀粉家常焖子的做法1份淀粉3份水小火熬制粘稠上色熬好拿碗抹油放凉即可忘记拍照片了小火煎至两面金黄,放蒜末,麻酱放生抽水和盐调好,放一点香菜...
  • 家常炒焖子如何做才美味,怎么做家常炒焖子简单又好吃
    发表于:09-01
    小时候总是爱吃这道菜,现在过年的时候吃够了大鱼大肉,想起妈妈做的炒焖子,真是别有一番风味啊。用料淀粉一小碗葱花一小把胡萝卜一小节尖椒一小块家常炒焖子的做法淀粉放在小碗里,妈妈说不...
  • 红焖猪肘子如何做才美味,怎么做红焖猪肘子简单又好吃
    发表于:05-28
    好吃美味猪肘子用料酱油生抽1勺冰糖4大块姜5片盐2小勺八角33个陈皮半块红焖猪肘子的做法猪肘子去毛拿火烧冷水洗净清洁球弄干净再冷水下锅焯水放葱姜料酒煮五分钟铁锅放花生油放冰糖炒...
  • 家常蒸肘子如何做才美味,怎么做家常蒸肘子简单又好吃
    发表于:04-07
    肘子蒸好忘拍了,吃完才想起来。。封面是下锅前的状态,出锅拌一下吃。用料熟肘子半只虾皮一汤匙葱花2汤匙生豆油1.5汤匙酱油1.5汤匙花椒粉1/2茶匙家常蒸肘子的做法熟肘子切片,不要切太薄,大...
  • 焖肘子如何做才美味,怎么做焖肘子简单又好吃
    发表于:11-22
    东北风味烀肘子用料肘子1只炖肉料1袋红烧酱油少许焖肘子的做法肘子焯水后,放入冷水中,加入炖肉料,酱油,盐,大火煮开,小火慢炖2小时小贴士小火慢炖...
  • 红烧肘子(红烧肘子焖蛋)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧肘子(红烧肘子焖蛋)方法
    发表于:01-21
    因为冷冻着最开始以为是大骨头,准备好了酸菜。解冻好了以为是猪蹄,所以切成了碎块,最后发现是肘子。只能红烧了,第一次做,很简单的做法,味道也很奶思。用料冰糖5小块香叶2片老抽一勺姜2片蒜3...
  • 红焖猪肘如何做才美味,怎么做红焖猪肘简单又好吃
    发表于:12-01
    猪肘子入菜,东西方皆有,还是好吃之人的享受.德国肘子,东坡肘子,各有风味,但大快朵颐的豪放,必是它们流传开来的关键.我做猪肘最是简单,但味道和火候是不能马虎的,否则老同志要抱怨的....
  • 家常扣肘子如何做才美味,怎么做家常扣肘子简单又好吃
    发表于:04-18
    用料猪肘子一只干辣椒2个香叶片姜2片葱半小根桂皮一小块料酒1勺八角2个花椒十多粒老抽2勺冰糖一把盐2勺生菜叶3片家常扣肘子的做法猪肘用火枪喷一喷,把毛烧净,泡在温水中20分钟。凉水入...
  • 家常红烧肘子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-05
    用料猪前肘1500克葱1根姜3片大料2整块花椒30粒肉蔻1个小茴香适量(没法数啊)桂皮1块香叶3片干辣椒2个盐50克冰糖20粒生抽60毫升红烧酱油20毫升料酒50毫升蚝油2勺黄豆酱1勺家常红烧肘子的...
  • 正宗美味的家常红烧肘子做法怎么做
    发表于:08-11
    用料料酒3勺花椒20粒八角5个桂皮1块盐适量克香叶2片姜2片酱油3勺糖30克家常红烧肘子做法的做法选择新鲜的肘子最好要烤,然后用水泡,用刀刮干净,也可以将铁锅烧热,拿肘子在锅里蹭,让表皮变焦...
  • 家常酱肘花如何做才美味,怎么做家常酱肘花简单又好吃
    发表于:12-26
    大闺女放假了,自从生了二宝忽略大宝了,妈妈也是有许多的不得已,毕竟妈妈不年轻了,不知道大闺女能理解我多少……今天给大闺女做个酱肘子……用料猪小肘一个(大)姜2块八角1个花椒10粒桂皮1块...
  • 红焖肘子如何做才美味,怎么做红焖肘子简单又好吃
    发表于:10-20
    用料葱1段姜5片冰糖15克八角1个生抽1勺盐1茶勺香叶2片红烧酱油2勺桂皮1块肘子1只红焖肘子的做法肘子1个把肘子皮用火烤,烤到颜色较深,发黑烤好的肘子泡到水里,用刀刮去黑色焦糊的表面,去毛...
  • 家常炖肘子如何做才美味,怎么做家常炖肘子简单又好吃
    发表于:05-09
    口感软烂,肉皮Q滑有弹性,肥而不腻,冷热皆可食用,做法简单,是家庭聚会不可错过的一道美味用料大肘子桂皮块香叶片花椒粒老抽勺料酒勺生抽勺盐克冰糖克姜片葱肉蔻菊花山楂干葛根当归小茴香白...
  • 家常烀肘子如何做才美味,怎么做家常烀肘子简单又好吃
    发表于:05-30
    用料老抽3汤勺生抽3汤勺盐适量花椒适量大料适量葱适量姜适量腐乳汁2汤勺家常烀肘子的做法肘子皮用火烤一下葱姜大料花椒腐乳汁和2汤勺,生抽,老抽各3汤勺,盐根据个人口味适量。所有调料放...
  • 家常酱肘子。入味浓香 软烂鲜美的酱肘子。食谱大全及做法,烹饪好吃的家常酱肘子。入味浓香 软烂鲜美的酱肘子。方法
    发表于:10-11
    🐻猪肘子的吃法非常多,红烧肘子、东坡肘子、酱肘子等。那么猪肘子怎么做好吃呢?猪肘子要做得好吃,就一定要烹饪得软烂入味,还不能有残留的血末。今天八宝妈妈就和大家分享一道咱们家常吃的...
  • 家常酱肘子如何做才美味,怎么做家常酱肘子简单又好吃
    发表于:04-17
    自己做的肉夹馍很好吃,这次先酱出来肘子,下次做肉夹馍再上图。用料肘子🍖3个葱姜若干白酒4勺料酒30克盐1.5勺五香粉1勺白砂糖,红糖,冰糖各1勺老抽,生抽,蚝油各3勺红曲粉小半勺干辣椒🌶️2个家...
  • 家常焖茄子如何做才美味,怎么做家常焖茄子简单又好吃
    发表于:12-16
    家常菜,吃出海鲜的味道用料茄子适量生抽适量盐适量蒜适量糖适量家常焖茄子的做法茄子🍆洗净切条,根据家里碗碟和蒸锅的大小,决定不要切多少茄子即可,蒸锅倒水煮开后,放入装有茄子的碟子,盖上...
  • 酱焖肘子如何做才美味,怎么做酱焖肘子简单又好吃
    发表于:09-27
    对于爱吃肉肉的同学来用料肘子煮鸡蛋5冰糖10葱20姜20八角10啤酒1罐酱豆腐10酱焖肘子的做法用水焯一下,抹上老抽酱油,放置10分钟总冰糖炒糖色,放上葱,姜,八角,啤酒,酱豆腐等调料把肘子放入锅内...
  • 家常肘子如何做才美味,怎么做家常肘子简单又好吃
    发表于:09-22
    小时候过年我爸都会一展身手做蒸肘子,记忆里爸爸总是早早的去集市上买新鲜的生猪🐷肘子,回家忙活一上午直到把肘子放入大锅里开始蒸的时候才算是告一段落。大火蒸开后把锅灶里放个大木头...
  • 家常顿肘子如何做才美味,怎么做家常顿肘子简单又好吃
    发表于:07-24
    想吃就去做~用料冰糖30克味极鲜两大勺八角2个姜5片桂皮一小块油20克猪肘子1个盐少许老抽一勺花椒几粒葱一根料酒3勺家常顿肘子的做法猪肘去毛,凉水下锅,去血水葱姜花椒大料爆香,料酒酱油...
  • 红烧肘子家常的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-09
    家常版红烧肘子用料猪肘子1500克葱姜料酒适量冰糖适量调料老抽生抽八角香叶黄酒红烧肘子家常的做法肘子洗净,葱姜料酒焯水小火加油冰糖慢熬成糖色完全融化热水洗净,去掉猪毛和杂质把肘子...