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卡仕达酱 泡芙

栏目: 泡芙 / 发布于: / 人气:1.4W
卡仕达酱 泡芙的做法图解 做法步骤

你喜欢泡芙吗？
我很喜欢，虽然步骤麻烦，可是喜欢不就应该排除万难吗？

用料  

低筋面粉 100克
牛奶（水） 160克
黄油 80克
糖 3勺
盐 1/2勺
鸡蛋 3个
卡仕达酱
低粉 25克
牛奶 250ml
糖 60克
蛋黄 3个

卡仕达酱 泡芙的做法  

  1. 水，黄油，盐，糖放进不粘锅里煮，煮到沸腾。然后转小火，倒入低粉，用筷子快速搅拌，然后关火，放置盘里放凉至6-8成热。

    卡仕达酱 泡芙的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 然后把鸡蛋搅拌好，一勺勺倒入面糊里。不必全部都加。用4筷子把湿润的面糊能拉到倒三角型尖角3-4厘米即可。

    卡仕达酱 泡芙的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 卡仕达酱——牛奶加糖，煮开。蛋黄加糖搅拌均匀后加低粉，搅拌。煮开牛奶一勺勺加入面糊里，待到全部加入后，再放锅里煮开，小火，煮到浓稠后，放凉备用。

    卡仕达酱 泡芙的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 预热210度，放烤15分钟后转180度烤30分钟。待泡芙，卡仕达酱放凉后，从底部挤入卡仕达酱

    卡仕达酱 泡芙的做法图解 做法步骤 第5张
Tags：卡仕达酱 泡芙 卡仕达
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