要说牛肉的最佳佐料是什么？相信大家都会说是黑胡椒！
但除了牛排和黑胡椒搭配之外，你有没有尝试过加入杏鲍菇？
黑胡椒的辣、牛柳的嫩、杏鲍菇的韧，再用不油腻的橄榄油爆炒，即使只有这一道菜也能轻松吃下一大碗米饭。
用料
| 牛里脊 | 200g |
| 洋葱 | 20g |
| 杏鲍菇 | 200g |
| 蒜片 | 5g |
| 黑椒酱 | 30g |
| 生抽 | 10g |
| 生粉 | 8g |
| 盐 | 1g |
| 黑胡椒 | 1g |
| 安利皇后特级初榨橄榄油 | 37g |
黑椒杏鲍菇牛柳——安利皇后锅具的做法
牛里脊切成长条、洋葱切成条、蒜头切成片、杏鲍菇清洗干净。
牛里脊用生粉、盐、2g橄榄油腌制20分钟。
电磁炉火力800W热锅，倒入200g橄榄油、蒜片、洋葱翻炒。
倒入杏鲍菇翻炒4分钟左右。
盛出杏鲍菇备用。
倒入15g橄榄油、牛里脊翻炒2分钟。
倒入杏鲍菇、黑椒酱、生抽继续翻炒2分钟。
撒上黑胡椒碎即可食用。
小贴士
浓浓的黑椒香味包裹着弹牙的杏鲍菇和嫩滑的牛柳，香气充斥着整个口腔~
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