如何轻松准备一周便当？6款简单快手的便当常备菜你值得拥有！

空闲的时候准备些常备菜在冰箱，忙碌的时候也能吃上自制便当。
今天来分享6款简单的便当常备菜~
*吞拿鱼煮土豆
*茄汁鸡块
*烧汁肥牛
*泡菜辣炒五花肉
*五花肉焖烟笋干
*XO酱炒椰菜花
​除椰菜花这一款，另外五款常备菜都是可以冷冻保存的。冷藏保存食用期为3天，冷冻的话是一周。
像烧汁肥牛那个，周末煮好分好一份份放冷冻，下班回家煮个饭直接把加热好的烧汁肥牛淋上去就可以开吃了，超级方便。
拥有了常备菜，就可以很轻松随心地组合出不一样的便当了！

用料  

如何轻松准备一周便当？6款简单快手的便当常备菜你值得拥有！的做法  

1. 「吞拿鱼煮土豆」
   1.迷你土豆洗净切块（可用大土豆），烧开一锅水把土豆丢进去煮至筷子能轻松穿过，捞出备用。
   2.沥去吞拿鱼罐头里的水分油分。
   3.油锅里放入土豆和吞拿鱼翻炒，加入调味料翻炒均匀。

2. 「茄汁鸡块」
   1.鸡胸肉表面拿叉子扎一下，撒上盐和糖抹均匀。腌制一下之后切块。
   2.油锅下鸡胸肉块煎到表面有点金黄，加入茄汁和生抽翻炒。
   3.加入生粉水，让酱汁更浓稠一点，收汁快要起锅的时候加入黑芝麻翻炒均匀就可以了。

3. 「烧汁肥牛」
   1.洋葱切丝，胡萝卜切丝。
   2.锅里下油，蒜蓉，姜末炒出香味（锅别太热的时候就可以下了，不然蒜蓉姜末很容易会焦掉哦）。
   3.加入洋葱丝，胡萝卜丝翻炒到变软。
   4.加入肥牛，炒散之后就可以把所有调味料和水都加进去慢慢煮入味了。
   5.不用完全把汁收干，留点汁到时候一起淋在饭上更好吃呀。

4. 「泡菜辣炒五花肉」
   1.五花肉切小块或者薄片，大葱切小段，红萝卜切丝。
   2.热锅下少许油，少许就好了，把五花肉倒进去煎出多余的油分，直到五花肉变得有点焦黄。（太多油的话可以倒起一部分用来炒其他菜）
   3.加入蒜片姜末葱段炒香，然后把泡菜和红萝卜丝都加进去炒至红萝卜丝变软。
   4.最后加入所有调味料翻炒均匀~

5. 「五花肉焖烟笋干」
   1.烟笋干我买的是切好了的，直接用清水洗一下挤干水分就可以放一边备用了。
   2.五花肉切小块或者薄片，辣椒切碎。热锅下少许油，少许就好了，把五花肉倒进去煎出多余的油分，直到五花肉变得有点焦黄。
   3.加入蒜片姜末辣椒炒香，再把烟笋干也加进去一起翻炒均匀。
   4.加入所有调味料翻炒均匀后加入1小碗水，让它焖煮一下，直到收汁。

6. 「XO酱炒菜花」
   1.菜花洗净，切小朵。
   2.热油锅下蒜蓉炒香，加入切好的菜花翻炒一下。
   3.加入小半碗水，然后盖上盖子让菜花在里面焖熟（也可以直接炒熟的）。
   4.加入所有调味料，翻炒均匀出锅~

小贴士

可根据自己口味调整咸淡配比~