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【辣炒花蛤】入门级小海鲜，没法比这更简单！

栏目: 菜谱视频 / 发布于: / 人气:8.89K
「辣炒花蛤」入门级小海鲜，没法比这更简单！的做法图解 做法步骤

花蛤肉质肥嫩，不论是烧汤还是烹炒都极其鲜美，今天就教大家一道辣炒花蛤，顺便教一个快速吐沙的方法，用温水，加芝麻油浸泡，搭配小米辣和剁椒快炒，香辣可口，分分钟干掉一大盘！

用料  

花蛤 500克
蒜 3瓣
葱 2根
姜 1小块
红尖椒 3根
剁椒 1小勺
盐 3克
糖 3克
生抽 15毫升
耗油 20克
芝麻油 适量

【辣炒花蛤】入门级小海鲜，没法比这更简单！的做法  

  1. 用温水，加入芝麻油浸泡吐沙；

    「辣炒花蛤」入门级小海鲜，没法比这更简单！的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 热油25毫升，下葱姜蒜、红尖椒爆香；

    「辣炒花蛤」入门级小海鲜，没法比这更简单！的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 下花蛤和剁椒大火翻炒至花蛤张口，加盐、生抽、蚝油、糖调味，撒葱花，出锅装盘。

    「辣炒花蛤」入门级小海鲜，没法比这更简单！的做法图解 做法步骤 第4张
Tags：没法 入门级 没法比这更简单 海鲜 炒花
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