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椰汁马蹄糕

栏目: 菜谱视频 / 发布于: / 人气:5.93K
椰汁马蹄糕的做法图解 椰汁马蹄糕的做法步骤

用料  

马蹄粉 250g
水 250g
黄片糖 200g
水 350
椰浆 400g
白砂糖（炼奶） 100g
水（牛奶） 150g

椰汁马蹄糕的做法  

  1. 准备所有材料

    椰汁马蹄糕的做法图解 椰汁马蹄糕的做法步骤 第2张

  2. 马蹄粉250克加250克水混合，过筛，防止有小颗粒

    椰汁马蹄糕的做法图解 椰汁马蹄糕的做法步骤 第3张

  3. 500g马蹄粉浆分成200g和300g两分。

    椰汁马蹄糕的做法图解 椰汁马蹄糕的做法步骤 第4张

  4. 黄片糖200g放入奶锅，加350g水煮溶，离火，稍放凉

    椰汁马蹄糕的做法图解 椰汁马蹄糕的做法步骤 第5张

  5. 黄片糖溶化后把300g的马蹄粉浆倒入搅拌

    椰汁马蹄糕的做法图解 椰汁马蹄糕的做法步骤 第6张

  6. 150g水（牛奶）加入100g白砂糖溶化。再加入200g马蹄粉浆再加入400G椰浆

    椰汁马蹄糕的做法图解 椰汁马蹄糕的做法步骤 第7张

  7. 蒸盘先放油，先倒入一层黄浆，均匀铺满蒸盘，中火3分钟，蒸至透明

    椰汁马蹄糕的做法图解 椰汁马蹄糕的做法步骤 第8张

  8. 然后放白浆，每层3分钟

    椰汁马蹄糕的做法图解 椰汁马蹄糕的做法步骤 第9张

  9. 成品、凉透才好切

    椰汁马蹄糕的做法图解 椰汁马蹄糕的做法步骤 第10张
Tags：椰汁 椰汁马蹄糕 马蹄
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