找不回的童年，我可以找回你！
双色小雪人雪糕，详细图文做法在这里~
用料
| 蛋奶酱（完成后分成50g和90g两份） | |
| 香草豆荚： | 约1/4根（可用少许香草精或省略） |
| 牛奶： | 145g |
| 蛋黄： | 32g |
| 细砂糖： | 36g |
| 白色脸部分 | |
| 上述蛋奶酱： | 50g |
| 鲜奶油①： | 32g |
| 巧克力帽子 | |
| 上述蛋奶酱： | 90g |
| 鲜奶油②： | 45g |
| 黑巧克力： | 20g |
双色小雪人雪糕（2支份）的做法
劈开香草豆荚，挂出香草籽
丢到牛奶中，加热煮至边滚。加盖闷，一边冷却。
没有香菜豆荚可以用一点香草精。如果啥都没，省略也可。
蛋黄+糖，打至变浅发白。慢慢加入温热牛奶，搅拌均匀。
小火加热，注意搅拌，防止部分受热不均匀结块。煮至液体变稠，而且能划出痕迹。之后放冰水冷却。
冷藏的鲜奶油，打至流动性变弱。称取50g蛋奶酱，与之混合均匀。
注入磨具脸部，插入冰棒棍，冷冻3-4小时至硬。
将剩余的蛋奶酱，在温热，60-70度既可关火。加入黑巧搅拌均匀。
直接加入不打发的淡奶油，搅拌均匀既可。
取出冻硬的脸部，翻转，五官朝上放入右侧，磨具内相应位置。将巧克力雪糕糊倒入，并画出五官。
冷冻3-4小时后可脱模食用。（具体冷冻时间可能因冰箱性能有差异）
小时候的美味！
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