作为一名营养师，在小思同学添加辅食后，总是会担心辅食做得太单一，影响宝宝的生长发育。所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐，来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取。
用料
| 牛油果 | 50g |
| 香蕉 | 40g |
| 蛋黄液 | 35g |
| 彩色小奶豆 | 适量 |
牛油果香蕉布丁的做法
准备食材：牛油果50克、香蕉40克、蛋黄液35克（2颗蛋黄），彩色小奶豆适量（搭配着吃）。
将牛油果竖着沿着果核切半。
用两手轻轻扭一扭，就可以顺利打开牛油果啦~
用小勺将牛油果果肉挖出来，放入碗中备用。
将香蕉去皮，切成小片。
将香蕉和牛油果一起放入搅拌机中，倒入15克温水。
将蛋黄液倒入搅拌机中。
用搅拌机打成细腻的泥糊。
将打好的糊糊倒入碗中。
稍微震动一下，将布丁液中的气泡震出来，让表面更平整。
放入蒸锅，蒸10-12分钟，熟透就可以出锅啦~
别忘了搭配上漂亮的彩色小奶豆。
小贴士
tips：蛋清不过敏的话可以用全蛋液。
小思妈妈的建议是，如果只是备用不是立刻要吃的话，可以选择绿一些生一点的牛油果，这样储存的时间比较长，等到牛油果慢慢变得熟一些了，再给宝宝吃，口感和味道都能好很多。
如果是立刻要用的，就要挑选颜色逐渐变成褐色的牛油果状态比较好；用手摸一摸，轻轻一捏会有微软的感觉，就可以吃啦！切开后，是嫩嫩的黄绿色，而且没有多余的黑斑。
温水和果肉的用量最好秤一下，不要加的太多，避免布丁太稀哟~
布丁很容易熟透，所以蒸的时间千万别太长，火候也不要太大，要不然会鼓起来哟~
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