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【古人食】妈妈总说老了，胃不好，亲手熬古法糖姜给她

栏目: 菜谱视频 / 发布于: / 人气:1.01W
「古人食」妈妈总说老了，胃不好，亲手熬古法糖姜给她的做法图解 做法步骤

母亲节快到了，搜刮各类建议，却还找不出可以给妈妈买些什么她需要但又独特的礼物。无意间想起妈妈总说她胃不好，想了好久，决定亲手给妈妈做份姜糖，用最天然的方式关爱她。

用料  

生姜 500g
白糖 400g
红枣 数颗

【古人食】妈妈总说老了，胃不好，亲手熬古法糖姜给她的做法  

  1. 生姜去皮，切片

    「古人食」妈妈总说老了，胃不好，亲手熬古法糖姜给她的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 汤煮十分钟，去除辣味

    「古人食」妈妈总说老了，胃不好，亲手熬古法糖姜给她的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 捞出姜，和砂糖以五比四比例入炒锅

    「古人食」妈妈总说老了，胃不好，亲手熬古法糖姜给她的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 加水没过食材，加入几颗红枣，大火烧开后转小火熬煮

    「古人食」妈妈总说老了，胃不好，亲手熬古法糖姜给她的做法图解 做法步骤 第5张

  5. 熬至糖浆可以拉丝的状态，取出红枣，关火，快速翻炒

    「古人食」妈妈总说老了，胃不好，亲手熬古法糖姜给她的做法图解 做法步骤 第6张

  6. 直到糖浆反沙，粘连在姜片上，晾干即可

    「古人食」妈妈总说老了，胃不好，亲手熬古法糖姜给她的做法图解 做法步骤 第7张
Tags：古人 胃不好 总说 古法 妈妈
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