花生酪可是传统的宫廷小吃。细腻的花生糯米粉浆经过慢火熬煮，清甜浓稠，喝上一次便会深深爱上。今天分享的这道方子，用小米代替了部分糯米，口感更为香糯，大小朋友都可以开心享用！
用料
| 花生 | 35g |
| 小米 | 25g |
| 糯米 | 25g |
| 细砂糖 | 6g |
| 枸杞 | 适量 |
| 清水 | 80g |
小米花生的做法
把35g花生、25g小米和25g糯米提前用清水浸泡4小时以上。
可以放入冰箱冷藏浸泡过夜，第二天做，减少等待时间。
把花生剥去外皮。
倒入料理机中，加入泡好的糯米和小米，再加入80g清水。
喜欢奶味的可以把清水换成牛奶，味道会更加浓郁。
搅打成细腻的泥糊。
借助滤网过滤一遍，口感会更加细腻。
接着倒入小汤锅中，加入6g细砂糖。
糖的分量请根据宝宝年龄和口味适当调整。
小火煮开后，不时用勺子搅拌，避免糊底。
煮至粘稠，开始冒泡的程度，关火。
盛入碗中。
点缀上枸杞，或者淋上枫糖浆、糖桂花、蜂蜜等调味，就可以美美享用咯~
完成
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