用料
蔬菜鲜虾米饼的做法
食材图
鲜虾去壳 去虾线 洗净 剁碎
虾泥放碗中 挤入一些柠檬汁放上姜片 放置一会 去腥
胡萝卜去皮 洗净 切片
准备汤锅 胡萝卜片和小白菜加水放进煮沸 焯水
焯水后 两样都切成小丁 备用
备一个大碗 倒入米饭
倒入虾泥
撒入少量食盐 调味
倒入蔬菜丁
打入一个鸡蛋
搅拌均匀
热锅 刷上薄油
用勺子勺出一个饼的大小入锅 再调型
煎至两面焦黄 即可上盘
色香味俱全的蔬菜鲜虾米饼就做好了美味又饱腹赶紧动手试试吧