外脆里嫩，咬一口满满的汁水
还有浓郁芝士奶香
肉饼界的天花板美味吃法
你值得一试~！
用料
| 真牛馆牛肉馅 | 200g |
| 胡萝卜 | 1/3根 |
| 洋葱 | 1/4块 |
| 香菇 | 4朵 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 番茄沙司 | 适量 |
| 芝士奶酪片 | 2片 |
| 面包糠 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
🌝吃过就念念不忘的金沙芝士牛肉饼！的做法
牛肉饼解冻打散备用
洋葱、胡萝卜、香菇切碎炒香放凉备用
牛肉饼中加入炒香的蔬菜，适量盐，胡椒粉，耗油调味，顺时针搅拌上劲
将搅拌好的牛肉馅，搓圆按压成饼状
起锅烧油，将制作好的牛肉饼，沾上面粉，蛋液，面包糠，3成油温，小火慢炸至定型捞出
炸制好的牛肉饼放入烤盘，将芝士奶酪片铺在牛肉饼上放入烤箱，待芝士烤制融化取出
淋上番茄沙司装盘即可享用~
小贴士
肉馅用的是真牛馆现成的牛肉馅，精选和牛、安格斯牛肉原肉搅肉馅，完美肥瘦比，烹饪后肉香浓郁，肉汁丰盈！
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