用料
| 羊排8只约1斤，八角3个，葱6段，姜8片，花椒15粒 | |
| 白萝卜240克，豆皮1张，粉丝1把，盐1.5茶匙约7.5克，白胡椒6圈 | |
| 青蒜1颗，香菜1颗 |
206羊肉汤的做法
羊排放入锅中，倒入没过羊排的水，放入一半葱姜，中大火烧开，煮出血沫子。（肉也可以选择子羊排，但必须带点骨头，这样汤才能炖出白汤）
捞出用热水洗净，备用
将焯过水的羊排，3个八角，15粒花椒，放入剩余的葱姜，加入1400克热水
TM6选择慢炖功能，2小时/98度/开启。tm5设置99分钟/100度/反转/小勺
浓白的羊肉汤就好啦，取出肉放入碗中，扔掉葱姜，八角，花椒，剩汤备用
萝卜切薄片，取出煮好的肉切小块，千张豆皮社旗。青蒜，香菜切沫备用
粉丝提前1小时用凉水泡发备用
将羊肉汤倒入大锅中，放入白萝卜煮开，加入盐7.5克（图中1/2茶匙3份量）
加入豆皮丝，羊肉煮大概5分钟后，加入白胡椒
这个白胡椒我拧了6圈
加入青蒜，香菜沫，关火即可享用
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