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少油健康版糖醋排骨

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.31W
少油健康版糖醋排骨的做法步骤图

之前在国外靠这道菜征服了各国人民的胃，目前测试过的有法国，德国，丹麦，西班牙，英国，意大利，波兰，挪威，奥地利

用料  

排骨 750克
醋 70克
白芝麻 1小把
冰糖 40克
姜 2片
料酒 1勺
盐 2克

少油健康版糖醋排骨的做法  

  1. 把买来的排骨洗干净

    少油健康版糖醋排骨的做法步骤图 第2张

  2. 用冷水加姜，黄酒煮开

    少油健康版糖醋排骨的做法步骤图 第3张

  3. 把漂浮在表面的血沫用勺子轻轻舀出来

    少油健康版糖醋排骨的做法步骤图 第4张

  4. 把肉捞出来放在另一只锅里

    少油健康版糖醋排骨的做法步骤图 第5张

  5. 倒入一半肉汤（没过排骨即可），加入冰糖和盐

    少油健康版糖醋排骨的做法步骤图 第6张

  6. 加入20克醋继续熬煮

    少油健康版糖醋排骨的做法步骤图 第7张

  7. 等水还剩三分之一的时候加入剩下的50克醋，收汁儿

    少油健康版糖醋排骨的做法步骤图 第8张

  8. 等汁完就做好啦～

    少油健康版糖醋排骨的做法步骤图 第9张

  9. 喜欢用糖醋排骨汁拌饭的可以多留一些汁（图片是当时为法国同学做的，法国小哥爱死了这个酸甜的汁，吃不完还会专门留出来放冰箱再等第二天吃……）

    少油健康版糖醋排骨的做法步骤图 第10张
Tags：少油 糖醋排骨 健康
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