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熏鱼(一鱼两吃下集)

栏目: 大鱼大肉 / 发布于: / 人气:1.04W
熏鱼(一鱼两吃下集)的做法步骤图

奶奶是上海人,熏鱼是上海的名菜,也是我从小最爱吃的菜~ 酥脆甜香,好ci🥰🥰🥰

用料  

草鱼 1(1.5千克条)
老抽 1勺
3勺
生抽 2勺
10根
5克
冰糖 20克
5片
2勺
八角 3个
香叶 3片
桂皮 1块

熏鱼(一鱼两吃下集)的做法  

  1. 鱼在市场上买了之后就被处理了 要不我要吓死了…………回来之后切段就行

    熏鱼(一鱼两吃下集)的做法步骤图 第2张
  2. 姜,葱 料酒 腌🐟儿 半小时一小时的

    熏鱼(一鱼两吃下集)的做法步骤图 第3张
  3. 做调料,八角,香叶,桂皮,生抽,酱油,冰糖,加水煮开,煮浓稠,放凉备用

    熏鱼(一鱼两吃下集)的做法步骤图 第4张
  4. 鱼都下锅~炸!金黄焦脆

    熏鱼(一鱼两吃下集)的做法步骤图 第5张
  5. 炸完直接扔进调料锅里,然后蘸完了就捞出来,不然就不脆了~,然后就出锅啦

    熏鱼(一鱼两吃下集)的做法步骤图 第6张
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