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秋葵炒鸡丁/秋葵炒鸡胸肉

栏目: 大鱼大肉 / 发布于: / 人气:1.17W
秋葵炒鸡丁/秋葵炒鸡胸肉的做法步骤图

用料  

鸡胸肉 1块
秋葵 250g
姜 2片
生抽 1勺
蚝油 1勺
十三香 半小勺
盐 适量
腌制鸡胸肉
料酒 1勺
生抽 1勺
淀粉 1勺
盐 适量
十三香 半小勺

秋葵炒鸡丁/秋葵炒鸡胸肉的做法  

  1. 将鸡胸肉从中间片开、切丁，加腌料腌制10分钟左右。

    秋葵炒鸡丁/秋葵炒鸡胸肉的做法步骤图 第2张

  2. 秋葵用盐搓掉表面绒毛，洗净

    秋葵炒鸡丁/秋葵炒鸡胸肉的做法步骤图 第3张

  3. 油盐法将秋葵焯水，切1厘米大小（超市配送的，不能要求太高）

    秋葵炒鸡丁/秋葵炒鸡胸肉的做法步骤图 第4张

  4. 将鸡胸肉炒至变色，盛出备用。

    秋葵炒鸡丁/秋葵炒鸡胸肉的做法步骤图 第5张

  5. 用锅内余油爆香姜丝

    秋葵炒鸡丁/秋葵炒鸡胸肉的做法步骤图 第6张

  6. 倒入秋葵，翻炒1分钟左右

    秋葵炒鸡丁/秋葵炒鸡胸肉的做法步骤图 第7张

  7. 倒入备用的鸡丁翻炒均匀。

    秋葵炒鸡丁/秋葵炒鸡胸肉的做法步骤图 第8张

  8. 加入生抽+蚝油+十三香+盐，翻炒均匀，完成

    秋葵炒鸡丁/秋葵炒鸡胸肉的做法步骤图 第9张

  9. 来一起吃吧

    秋葵炒鸡丁/秋葵炒鸡胸肉的做法步骤图 第10张

小贴士

盐要少放一些

Tags：鸡丁 鸡胸肉 秋葵
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