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秋葵小炒肉

栏目: 下饭菜 / 发布于: / 人气:1.36W
秋葵小炒肉的做法图解 秋葵小炒肉的做法步骤

用料  

秋葵 500克
五花肉 20克
3瓣
小米椒 2个
白葱 适量
老抽 1.5克
鱼豉油 3克
东古一品鲜 3克
辣鲜露 1克
蚝油 3克
老干妈 5克

秋葵小炒肉的做法  

  1. 秋葵洗干净去掉头,斜刀切,小米辣斜刀切,蒜拍一下,五花肉切薄片,葱花

    秋葵小炒肉的做法图解 秋葵小炒肉的做法步骤 第2张
  2. 锅中倒入油烧至五成热,下入秋葵,10秒左右捞出备用

    秋葵小炒肉的做法图解 秋葵小炒肉的做法步骤 第3张
  3. 锅中淋少许油,下入五花肉大火煸炒至肉卷起来,淋老抽调色,下入小米辣,葱花,大蒜,大火炒出香味,下入秋葵

    秋葵小炒肉的做法图解 秋葵小炒肉的做法步骤 第4张
  4. 调味:鸡精,白糖,东古一品鲜,蒸鱼豉油,辣鲜露,蚝油,老干妈,大火炒匀即可

    秋葵小炒肉的做法图解 秋葵小炒肉的做法步骤 第5张

小贴士

肉切薄点,一定要大火煸炒至卷起来,不用加盐,调料都是带咸味的