姐姐妹妹の金玉满堂小福袋（豆皮包）

小小的一个
特别可爱(๑• . •๑)

用料  

姐姐妹妹の金玉满堂小福袋（豆皮包）的做法  

1. 干香菇泡发，香港切粒，水备用，胡萝卜切粒，肉里加生抽

2. 少量多次调入香菇水，调至肉沫蓬松有粘性，加入玉米油和芝麻油

3. 加入蔬菜，拌匀，放冰箱冷藏30分钟

4. 焯菠菜

5. 取菠菜茎

6. 豆皮洗净，沥水，是要这样薄得透光的豆皮

7. 切成手掌大小

8. 中间放肉

9. 两角对折

10. 再拉起另外两角

11. 虎口抓住

12. 绕过菠菜茎

13. 打结
    注意：肉不能太多，因为豆皮没弹性，打结的时候不能太大力，温温柔柔就好😄

14. 一盘小可爱

15. 还有另外一种裹法，仍然中间放肉

16. 两边收起来

17. 靠近身体这边网上卷

18. 收口朝下

19. 上汽后，蒸10-15分钟即可，这样就可以吃了

20. 还可以倒少许油，煎一下

21. 煎至金黄

22. 放一点黄豆面，也可以做一个辣椒碟，蘸着吃