用饺子皮做的生煎包确实比饺子好吃,很香很脆而且不腻,也比较简单,重要是自己做的比外面的不差
用料
食材 | |
饺子皮 | 二十张 |
肉沫 | 适量 |
大葱 | 一根 |
鸡蛋清 | 一个 |
配料 | |
酱油 | 一勺 |
清油 | 10克 |
蚝油 | 一勺 |
盐 | 适量 |
生粉 | 适量 |
饺子皮版的生煎包的做法
肉沫+配料(生抽,生粉,蚝油,盐适量,油)
大葱切碎
肉沫跟大葱放一起,放进鸡蛋清一个
馅料
直接去市场或者商场买的饺子皮,简单粗暴
包回来圆的就行!
把生煎包放在不粘锅上面煎一下,把生煎包煎成底部是金黄色
放入凉水,怕不熟可以多放一点
盖上盖子煮五分钟,看情况而定
煎成这样子就可以出锅了,很想香很脆
出锅,没有装盘,直接开动,几分钟就吃完了,好吃不腻