作为一个南方人,我今天才知道原来酸菜这么好吃,真香,原谅我没见过世面的样子。我不允许你们还不知道原来酸菜炖啥都香。
用料
五花肉 | 克 |
八角 | 个 |
盐 | 克 |
水 | 克 |
生抽 | 勺 |
老抽 | |
香叶 | |
酸菜 | |
土豆 | |
胡萝卜 | |
粉条(其实面条也好吃) | |
你想吃的随便啥玩意 | |
猪肉酸菜炖啥都香的做法
不好意思,忘记拍图,真的太香了。
1, 猪肉焯水
2,锅里倒油,放五花肉,加生抽,老抽,料酒,八角,小米椒,大蒜,抄上色,然后把酸菜过下水到进锅里
3,酸菜炒出香味就可以浇水煮了,煮一会就放进去自己想吃的配菜,
4, 我放了胡萝卜,土豆,家里找不到粉丝我就放了面条,味道也是绝绝子,主食和菜一起了。
5,大概煮30-40分钟,反正光盘了我。准备明天再去超市买点酸菜,绝了。南方的朋友快来试试