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炖猪肉烩菜

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:9.22K
炖猪肉烩菜的做法步骤图，炖猪肉烩菜怎么做好吃

用料  

猪肉 克
粉条 把
葱、姜，蒜 根
花椒 1勺半
大料 1勺
冻豆腐 块
酱油 勺
盐 克
茴香 半勺
辣椒面 1勺
料酒 勺
糖 1勺
土豆 个
鸡精

炖猪肉烩菜的做法  

  1. 葱姜蒜切片，土豆切块。

  2. 肉拿水焯一下捞出!

  3. 植物油热锅，放葱姜蒜炒出香味后把肉放炒，放酱油、花椒一勺半、大料一勺、茴香半勺，辣椒面半勺、盐三勺、糖一勺、料酒，然后添水，水快盖过肉，然后盖上锅盖焖到肉熟了（中间翻下肉）。

  4. 等肉熟了，水要不多了，在添点水，放土豆在焖上一会儿，然后放粉条，冻豆腐在盖上焖一会儿（3~5分钟）关火，搅拌到一起就可以了。

Tags：炖猪肉烩菜 猪肉 好吃
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