骏氏蚝油鸡腿

为怀孕媳妇精心学习，首次制作，与大家分享

用料  

骏氏蚝油鸡腿的做法  

1. 将鸡腿用刀切开，方便入味

2. 将蚝油导入切好的鸡腿，搅拌入味

3. 准备材料，记得添加八角、桂皮、白果、香叶、草果、甘草等调味品（本次因忘记提前准备，所以没有放）

4. 起锅烧油，待油热后，将食材倒入锅内翻炒，炒出香味

5. 炒出香味后，倒入腌制好的鸡腿，鸡腿翻炒片刻后，将料酒、生抽、盐一起倒入锅内翻炒

6. 随后加入水和鸡精慢炖、炖20分钟后，倒入水淀粉勾芡出锅

小贴士

最后炖的时候，水不易放的过多，否则不便收汁