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家庭版简易蒜茄子

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:3.13W
家庭版简易蒜茄子的做法步骤图，怎么做好吃

天气太热不想吃饭，一道简单的蒜茄子帮助下饭

用料  

茄子 1个
蒜 5-8瓣
香菜 3颗
盐 适量
耗油 适量
生抽 适量
醋 适量

家庭版简易蒜茄子的做法  

  1. 茄子洗净，切片冷水上锅蒸

    家庭版简易蒜茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 蒸到用筷子能轻轻扎透就可以了，盛到盘子里，调制蘸料

    家庭版简易蒜茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 蒜切成蒜末

    家庭版简易蒜茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 加入香菜末，盐，生抽

    家庭版简易蒜茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 加入生抽，醋搅拌均匀

    家庭版简易蒜茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

小贴士

1.茄子稍微切的厚一点，不然容易碎
2.蒜没有弄成蒜泥，因为影响口感
3.我用的醋是自己做的苹果醋，也可以用香醋代替
4.蘸料的比例可以依照自己的口味调整

Tags：茄子 家庭版简易蒜茄子 简易 好吃 家庭版
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