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椒盐脆皮虾

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:5.61K
椒盐脆皮虾的做法步骤图，椒盐脆皮虾怎么做好吃

超级好吃，酥脆，不用剥壳的虾！香香香！

用料  

虾 250克
葱 半根
蒜 2瓣
料酒 2勺
姜 3片
椒盐 适量
玉米淀粉 2大勺

椒盐脆皮虾的做法  

  1. 大虾洗净，减掉头部和须，开背，去除虾线，冲洗干净。个人觉得去除头部比较卫生。

    椒盐脆皮虾的做法步骤图，椒盐脆皮虾怎么做好吃 第2张

  2. 清理好的大虾放入料酒、生姜、淀粉腌制十分钟。

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  3. 锅内放油，油多一些，将虾依次放入锅内煎熟 ，煎到虾缩在一起即可，盛出装盘。

    椒盐脆皮虾的做法步骤图，椒盐脆皮虾怎么做好吃 第4张

  4. 锅内留少量油，放去蒜末翻炒几个，放入葱花、炸好的虾、椒盐，翻炒几下出锅。椒盐量为均匀撒在上面就可以。

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  5. 装盘。

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Tags：椒盐脆皮虾 好吃 椒盐 脆皮
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