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快手清汤—萝卜排骨清汤

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:4.98K
快手清汤—萝卜排骨清汤的做法步骤图

海南已进入夏季，要做些清淡的才符合这个炎炎烈日，简单易做，不用放任何添加料

用料  

排骨 250克
萝卜 半根
盐 适量
姜 2片

快手清汤—萝卜排骨清汤的做法  

  1. 排骨泡水去掉血水，焯水后捞出洗净

    快手清汤—萝卜排骨清汤的做法步骤图 第2张

  2. 白萝卜切菱形块，准备两片姜，也可不放

    快手清汤—萝卜排骨清汤的做法步骤图 第3张

  3. 砂锅中倒入适量清水放入洗净的排骨，大火烧开小火闷

    快手清汤—萝卜排骨清汤的做法步骤图 第4张

  4. 半个小时后放入白萝卜，再次小火闷至20分钟左右，调入盐即可

    快手清汤—萝卜排骨清汤的做法步骤图 第5张

小贴士

排骨一定要泡除一下血水，再焯水洗净，这样汤水才清

Tags：清汤 萝卜 快手 排骨
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