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萝卜排骨汤（加这个汤清甜不腻）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.2W
萝卜排骨汤（加这个汤清甜不腻）的做法步骤图

冬季北方的天气又干又冷，不补充点汤汤水水，觉得自己就要干枯了！到哪都是静电！🤣🤣🤣

用料  

排骨 500克
白萝卜 1根
姜 3片
料酒 2勺
盐 2克
大葱 3段
陈皮 1-2片

萝卜排骨汤（加这个汤清甜不腻）的做法  

  1. 排骨斩块洗净控水

    萝卜排骨汤（加这个汤清甜不腻）的做法步骤图 第2张

  2. 凉水下锅，放入葱姜，大火烧开。撇去血沫，温水冲洗干净。

    萝卜排骨汤（加这个汤清甜不腻）的做法步骤图 第3张

  3. 白萝卜洗净切滚刀块

    萝卜排骨汤（加这个汤清甜不腻）的做法步骤图 第4张

  4. 陈皮泡水，刮去白瓤。汤里放陈皮可以健脾化瘀，止咳平喘。冬天煲汤的时候可以放一点，汤的口感会更好。

    萝卜排骨汤（加这个汤清甜不腻）的做法步骤图 第5张

  5. 砂锅内放入排骨 陈皮，加入足量的水，大火烧开，转小火炖一个小时。

    萝卜排骨汤（加这个汤清甜不腻）的做法步骤图 第6张

  6. 然后加入白萝卜，再炖半小时

    萝卜排骨汤（加这个汤清甜不腻）的做法步骤图 第7张

  7. 碗底撒点盐 香菜 小葱，把汤浇入。
    不腥不腻，有一丝回甘。🥰
    喜欢可以试试吧！

    萝卜排骨汤（加这个汤清甜不腻）的做法步骤图 第8张
Tags：萝卜 不腻 排骨汤 清甜
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