清淡滋补排骨萝卜汤

冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方,这样的民间俗话一定听说过，但萝ト究竟怎么冬吃呢？
萝ト性微寒味辛，具有消食和中、清热利尿、生津解渴等功效。冬天寒冷又干燥，人们喜欢吃各种补品或火锅以御寒取暖，高热量的肉类、海鲜摄入比夏天多，积聚在胃肠十分容易燥热，更容易发生胃肠型感冒。这时，吃些萝ト有助于消食化积、清解里热，所以冬吃萝ト是有益的。

用料  

清淡滋补排骨萝卜汤的做法  

1. 排骨焯水后清洗干净

2. 萝卜切块，小葱切碎，枸杞清洗一下。

3. 先放入萝卜排骨姜片，小火炖1小时

4. 放入枸杞和小葱，白胡椒，盐调味。再炖10分钟。