鸡肉做的太多了，感觉都要不知道怎么吃鸡好了
做过的菜一般都不愿意再重复做，
想到我的粉皮粉条还没开封呢，刚好可以搭配着来一个经典东北菜。然后，这菜就出锅面世了✌️
用料
| 100 克 红薯粉条我用的粉条➕粉皮15-20克 油10 克 姜 ，切片10克葱，切段或片2个 八角3-5个干辣椒一小把 花椒 个人口味增减5-6瓣 蒜，切片，蒜末，整瓣都可以，建议都来点。 | 勺 |
| 600 克 鸡 ，切大块我用的鸡腿🍗10 克 老抽30 克 干榛蘑 ，泡发后沥干。我用的是香菇，只有这个了，也可以用茶树菇。 | |
| 15 克 生抽500 克 水 我用的是一罐啤酒➕水1 茶匙 盐 个人口味增减一丢丢糖 提鲜白胡椒粉 可加可不加，依个人口味增减 |
小美·小鸡(鸡腿)炖蘑菇 简单又好吃，小心吃撑😄的做法
从机器直接搜索菜谱
先把粉皮/粉条，称重，用开水泡软后沥干备用
香菇木耳，用小美50度洗干净。如果是干的，直接10分钟/ 50度 / 速度5 泡发➕清洗一步完成
用网篮沥干水分
用小美50度洗鸡腿
洗干净后放网篮沥水
将油，葱姜蒜，花椒，辣椒，八角，放入主锅，设置3 分/ 120°C / 速度 1爆香。
爆香后加入鸡块和老抽，
设置5 分/ 120°C / 反转 速度 1 进行拌炒
五分钟结束的状态
加入啤酒个和水
加入木耳/香菇，生抽。
设置18分/ 100°C / 反转 速度 1烹煮。
18分钟结束的状态，加入粉皮/ 粉条，盐，糖，白胡椒粉，还可以再加点辣椒。
设置2分/ 100°C / 反转 速度 1烹煮。
音乐响起，菜做好啦😛
盛盘享用😜
没有香菜，用葱花点缀一下
近拍特写来一个😍😍
小贴士
我是有什么食材就会自己搭配着来，所以这次做的只是鸡腿🍗。而且是香菇，没有榛蘑，也不想单独为一个菜去买一份吃不完的榛蘑回来。主要还是存放不方便。如果到时还没吃完就坏了，那就太浪费了。
这个菜谱网站是有的，图①已经贴出来了，
但是，但是，以我平时做菜的经验来看，它的配料表中的调料部分是不够出味儿的，所以我自己也就调整并加了些丰富口感的调料。
做肉菜我一般都是喜欢用啤酒，更出味儿。
烹饪屋
