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超简单的香菇滑鸡-粤式家常菜

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.76W
超简单的香菇滑鸡-粤式家常菜的做法步骤图

用料  

香菇 10朵
淀粉 1勺
清远鸡 半只
姜丝 若干

超简单的香菇滑鸡-粤式家常菜的做法  

  1. 把鸡切块清洁干净，加入姜丝、盐，搅拌，加入一勺淀粉，再次搅拌均匀即可；

    超简单的香菇滑鸡-粤式家常菜的做法步骤图 第2张

  2. 干香菇10朵，凉水浸泡软掉后切片备用；

    超简单的香菇滑鸡-粤式家常菜的做法步骤图 第3张

  3. 香菇和鸡块一起，隔水蒸20分钟。注意锅中水开后，再放入鸡蒸熟即可。

    超简单的香菇滑鸡-粤式家常菜的做法步骤图 第4张

小贴士

注意香菇要在鸡块都准备好后，最后才加入，一起蒸熟。不要在加盐的时候拌入香菇会超级咸。

Tags：香菇 粤式 滑鸡 家常菜
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