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腐乳东坡肉

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.04W
腐乳东坡肉的做法步骤图,腐乳东坡肉怎么做好吃

用料  

五花肉 一斤
小葱 3颗
一颗
冰糖 10颗
老抽 2勺
香叶 3片
干辣椒 1个
腐乳 3勺

腐乳东坡肉的做法  

  1. 五花肉切块

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  2. 五花肉冷水下锅,放葱姜

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  3. 水烧开焯去血末捞出

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  4. 煲里葱姜打底,把五花肉铺上

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  5. 加腐乳汁3勺,老抽2勺,冰糖10颗,香叶3片,干辣椒一个,一碗半水,电饭煲煮饭模式两次即可

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  6. 出锅

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小贴士

电饭锅煮饭模式需要两次,加热第一次完毕可以打开锅看一下肉的软硬度,顺便尝一下咸淡,淡的话加点盐,咸就加点水,如果肉比较硬可以再煮一次,如果比较软再煮一半时间即可