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蒜末豇豆角

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.03W
蒜末豇豆角的做法步骤图,蒜末豇豆角怎么做好吃

重庆的豇豆角特别多,胖胖的绿绿的,炒腻了就凉拌一下吧

用料  

豇豆 250克
大蒜 6瓣
适量
小米辣 2个
花椒 10粒
适量

蒜末豇豆角的做法  

  1. 豇豆角洗净切段

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  2. 水烧开下入豆角煮熟,口感根据自己喜欢调整硬度

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  3. 控干水份放入碗中,加盐,蒜末,小米辣,不吃辣的可以不加,或放点干辣椒段也可以

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  4. 起锅放适量油,放入花椒炸香,滤出花椒,把油浇入蒜末上

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  5. 拌匀即可

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小贴士

豆角趁热放入蒜末更入味