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家庭小炒～茄子🍆炒青椒

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:3.29W
家庭小炒～茄子🍆炒青椒的做法步骤图

一个人的时候也可以吃的很好

用料  

茄子两只
青椒两个
一个小红椒
适量的葱、蒜、生姜、

家庭小炒～茄子🍆炒青椒的做法  

  1. 第一步，先将所有的菜洗好，切好。

    家庭小炒～茄子🍆炒青椒的做法步骤图 第2张

  2. 第二步，向锅中加入油，稍微多点，茄子吸油。然后加入葱姜蒜红椒，怕油溅出来，就将火🔥调小，配料放入后，油煎几分钟，直到香味散出。

    家庭小炒～茄子🍆炒青椒的做法步骤图 第3张

  3. 第三步，放入茄子🍆使劲翻炒，变色快干时放入青椒，再翻炒。加入少许水，加入调料。盐，鸡精，老抽一点点，白胡椒一点点。

    家庭小炒～茄子🍆炒青椒的做法步骤图 第4张

  4. 最后出锅啦

    家庭小炒～茄子🍆炒青椒的做法步骤图 第5张

小贴士

茄子🍆吸油，油放多就不好吃了，太腻了。放入调料时，要多翻炒，防止味道调不开。

Tags：家庭 茄子 小炒 青椒
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