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烧鸭腿

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:3.09W
烧鸭腿的做法步骤图，烧鸭腿怎么做好吃

用料  

鸭腿 2只
姜片 10片
料酒 1勺
生抽 1勺
白糖 少量

烧鸭腿的做法  

  1. 将鸭腿切成小块，冷水下锅焯水，去除浮沫，捞出鸭块，用温水清洗干净。

    烧鸭腿的做法步骤图，烧鸭腿怎么做好吃 第2张

  2. 将鸭块沥干水分，热锅热油，下鸭块煎至皮皱，捞出，立即放入冰水中1分钟左右后取出，将鸭块和姜片放入锅中，淋上料酒，生抽，拌匀，腌制半小时

    烧鸭腿的做法步骤图，烧鸭腿怎么做好吃 第3张

  3. 倒入清水，末过鸭块即可，开大火煮沸后转小火煮45分钟，撒上糖和葱花，煮5分钟左右即可。

    烧鸭腿的做法步骤图，烧鸭腿怎么做好吃 第4张
Tags：烧鸭腿 烧鸭 好吃
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