每次做红烧肉这道菜还是会很想念小时候妈妈煮的这道菜的味道,很是好吃,虽然煮不出妈妈的味道,但还是清晰的记得儿时那道菜的味道。♥️
用料
瘦肉 | 500克 |
土豆 | 1-2个 |
盐 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
柱侯酱 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
姜片 | 适量 |
十三香 | 适量 |
白糖 | 少许 |
花生油 | 适量 |
很下饭的土豆红烧肉的做法
热锅烧油,倒入切好的瘦肉,翻炒至变色,放入盐,生抽,柱侯酱,料酒,姜片,十三香,白糖翻炒上色入味。
然后将土豆块倒入锅里一起翻炒,倒入清水至菜的表面大火烧开时10来分钟改中火焖,中途翻下菜继续焖至少汁关火,3-5分钟后揭锅盛出。