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肋排菜干汤

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:9.8K
肋排菜干汤的做法步骤图,肋排菜干汤怎么做好吃

我队友,一个纯正的广东银,超爱这道汤。
毕竟广东特色传统名汤。
暖身暖胃,清甜爽口。

用料  

猪肋排 3根
菜干 一小把
墨鱼干 少量

肋排菜干汤的做法  

  1. 骨头洗干净扔汤锅,水开撇浮沫。
    墨鱼干和菜干用水冲洗干净,丢进撇完浮沫的汤锅里。小火2个小时,盐都不用下。
    我今天就放了墨鱼须,其他的躯干留下了。不要放太多,容易咸。

    肋排菜干汤的做法步骤图,肋排菜干汤怎么做好吃 第2张

小贴士

有一点,骨头冷水下锅的时候,滴几滴白醋。试过的人就知道为啥了。