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牛肉炖白菜粉条😋😋

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:7.54K
牛肉炖白菜粉条😋😋的做法步骤图

婆婆想吃了，今天就试做一下，没想到味道攒劲😍😍😍

用料  

牛肉 适量
白菜 适量
粉条 3把
八角 3个
葱 1根
生抽 2大勺
老抽 1大勺
盐 适量
冰糖 6-7颗
生姜 3片
料酒 3勺

牛肉炖白菜粉条😋😋的做法  

  1. 先把粉条温水泡好泡软（我用水煮的，这样快些）

    牛肉炖白菜粉条😋😋的做法步骤图 第2张

  2. 起锅烧油，放入牛肉，小火煸至微黄出油脂

    牛肉炖白菜粉条😋😋的做法步骤图 第3张

  3. 盛出备用

    牛肉炖白菜粉条😋😋的做法步骤图 第4张

  4. 放入冰糖小火炒至焦糖色

    牛肉炖白菜粉条😋😋的做法步骤图 第5张

  5. 倒入煸好的牛肉上色

    牛肉炖白菜粉条😋😋的做法步骤图 第6张

  6. 加入葱段、生姜片、大蒜、八角、料酒（我喜欢用白酒）炒香

    牛肉炖白菜粉条😋😋的做法步骤图 第7张

  7. 倒入白菜继续翻炒5分钟左右

    牛肉炖白菜粉条😋😋的做法步骤图 第8张

  8. 加入所有调料及适量清水，加盖大火煮开后，加入粉条转小火焖煮60分钟，直到粉条软化即可
    （煮的时候，不喜欢配料菜可以把葱和生姜捞出，我们喜欢吃就没捞😀）

    牛肉炖白菜粉条😋😋的做法步骤图 第9张

  9. 太好吃了😍😍😋😋跟米饭🍚绝配

    牛肉炖白菜粉条😋😋的做法步骤图 第10张
Tags：牛肉 白菜 粉条 牛肉炖白菜粉条
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