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巴盟猪肉烩酸菜(自用)

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:8.64K
巴盟猪肉烩酸菜(自用)的做法步骤图

自用菜谱

用料  

酸菜 克
五花肉 克
猪排骨
土豆
葱 根
姜 片
蒜 瓣
老抽 勺
生抽 勺
八角 个
花椒 粒
盐 克

巴盟猪肉烩酸菜(自用)的做法  

  1. 准备食材，猪骨头，五花肉，酸菜洗几遍挤干水分，土豆切块。

  2. 调料准备，葱，姜，蒜，等量，切碎，放入花椒粉，大料粉，姜粉，盐，生抽，少量老抽

  3. 猪骨头焯水

  4. 热锅凉油，放入五花肉片，煸炒发黄后放入骨头，中火，炒到发黄，放入准备好的调料，放锅盖，停留几秒，拿去锅盖翻炒，倒入水，水开转入高压锅，炖20分钟，放入炒锅收汁

Tags：猪肉 酸菜 自用 巴盟
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