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豆干回锅内

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.12W
豆干回锅内的做法步骤图,豆干回锅内怎么做好吃

湖北恩施土家族独有的回锅肉口味,豆干用巴东县的香干最佳

用料  

五花肉
豆干,盐,老抽
青椒(灯笼椒)
红椒(灯笼椒) 大蒜
白糖,淀粉,鸡粉

豆干回锅内的做法  

  1. 肉下锅煮熟去水,切薄片。青红椒切块,豆干切薄片备用

  2. 放油爆香蒜末,下肉片,炒出油。放入白糖老抽,继续炒变色。

  3. 放入青红椒,豆干。盐少许,炒一会儿。

  4. 最后倒水淀粉,放鸡粉起锅