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最简单，金针菇炒肉丝

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:5.01K
最简单，金针菇炒肉丝的做法步骤图

用料  

金针菇 1把
猪肉 最少100克
油 适量
黑胡椒粉 适量
五香粉 适量
生抽 半勺
盐 适量
鸡精 适量
生姜 两片

最简单，金针菇炒肉丝的做法  

  1. 金针菇去掉尾部，切段，肉切丝。

  2. 肉放入碗中，加入油和五香粉，黑胡椒粉腌制片刻

  3. 热锅倒油，加入生姜，肉煸炒一分钟，将肥肉的油煎出来，加入生抽，翻炒出香味。加入金针菇，翻炒，切记，不要加水，金针菇炒着会出水。

  4. 两分钟后调入盐和鸡精，起锅开吃

小贴士

为了将菜色好看一点，我加了一点青椒切成的丝，和两个辣椒，青椒和金针菇一起下锅，辣椒是最后下的，因为我不是很能吃辣，喜欢吃辣的小伙伴，可以在下姜的时候和姜一起下辣椒

Tags：最简单 肉丝 金针菇炒肉丝 金针菇
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