这样的家常菜是最美味的,又简单又好吃,每一次做这个菜,家里人都吃光光,连米饭都不剩😄😄😄
用料
洋葱 | 个 |
排骨 | |
葱 | 根 |
料酒 | 勺 |
糖 | 克 |
盐 | 克 |
酱油 | 勺 |
姜 | 片 |
蒜 | |
小辣椒 | |
蚝油 | |
洋葱爆炒排骨的做法
准备好这些材料,《记得排骨用开水料酒过滤一下放着晾干》
油炒七分热度加上姜,蒜,小辣椒炒香。
倒入排骨加点白糖翻炒。
再加上蚝油,鸡精,盐,酱油,翻炒出颜色。
加上一碗水盖上锅盖闷15分钟《中间记得翻炒两下》
收汁
加上洋葱再翻炒。
炒到洋葱熟了加上葱再炒两下,起锅。
配料不多,但一样做出美味的美食。
小贴士
记住闷的时候一定要看着,每几分钟要打开锅盖看一下翻炒一下。