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  • 枣泥腰果月饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-24
    家里冰箱有好几盒枣,就是熬粥也吃不完,想了想自己做点枣泥馅儿吧,没有很繁琐的过程,就是拍了几张照片记录📝了一下用料红枣300克玉米油60克熟腰果150克普通面粉200克胡姬花花生油50克金狮...
  • 老式五仁、枣泥月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的老式五仁、枣泥月饼方法
    发表于:07-23
    外婆~~童年日子里给我甜蜜,给我欢笑,给我关怀,为我遮风挡雨!我心中永远是最尊敬的人,最爱的人!五仁和枣泥月饼是外婆最爱吃的甜点之一!这是我做月饼的动力的源泉!用料转化糖浆210克玉米油90克低...
  • 月饼馅料(奶黄/枣泥)食谱大全及做法,烹饪好吃的月饼馅料(奶黄/枣泥)方法
    发表于:03-21
    月饼/馒头都可以用哦。用料枣泥:红枣15-20个糖不喜欢可以不加奶黄:鸡蛋3个牛奶100克奶粉1勺玉米油少许白砂糖根据喜好加玉米淀粉3勺月饼馅料(奶黄/枣泥)的做法3个鸡蛋🥚加牛奶拌匀加奶粉和...
  • 枣泥馅月饼(京式提浆皮,老式传统月饼)食谱大全及做法,烹饪好吃的枣泥馅月饼(京式提浆皮,老式传统月饼)方法
    发表于:09-18
    我用的精致提浆皮包馅,主要看下面和面方法,做的老式传统京式月饼皮,再包入自制枣泥馅,重量83克,厚皮月饼,皮馅比的1:1,皮面45克:枣泥馅45克,烤好后就是传统的老式月饼,不用回油,做完就可以吃。用料...
  • 五仁月饼,枣泥月饼,豆沙月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的五仁月饼,枣泥月饼,豆沙月饼方法
    发表于:07-28
    用料月饼皮面粉200克转化糖浆150克枧水4克花生油50克盐1克小苏打1克五仁馅熟花生油52克蜂蜜150克白酒15克果仁345克糯米粉/粘米粉(需炒熟)350克(可根据具体情况调整)白开水100克(可根据具体...
  • 枣泥月饼如何做才美味,怎么做枣泥月饼简单又好吃
    发表于:09-17
    枣泥月饼:饼皮香软,弥香四浸。传统月饼中的极品,深受各方食客欣赏称道。馅料采用优质大红枣精制的枣泥,更将独特的香甜口味彰显到极至。自制枣泥馅:50克月饼:饼皮20克馅30克,可做10个。用料...
  • 五仁月饼&枣泥月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的五仁月饼&枣泥月饼方法
    发表于:05-30
    自从去年九月后就没再做过月饼90%估计这次的月饼是失败的回油不一定会成功但我还是想记录下这一次的制作过程因为这一次我是为了我爱的以及我尊敬的人制作的因为恰逢三位很重要的人生...
  • 红枣夹腰果如何做才美味,怎么做红枣夹腰果简单又好吃
    发表于:08-15
    红枣补血,腰果是坚果类好处多多。用料红枣烤腰果红枣夹腰果的做法红枣去核把烤好的腰果塞进去。完成。简单好吃有营养。小贴士烤腰果可参考下厨房里的烤腰果菜谱...
  • 椰枣泥馅mini小月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的椰枣泥馅mini小月饼方法
    发表于:06-11
    椰枣和咱们的大枣不太一样,有一种特殊的味道,很好吃用料馅料椰枣:去核后600克、油60克左右、糕粉60克左右月饼皮面粉200克、油50克、糙米糖浆140克、枧水5克椰枣泥馅mini小月饼的做法椰枣...
  • 「广式月饼」核桃枣泥月饼,美妙新口味食谱大全及做法,烹饪好吃的「广式月饼」核桃枣泥月饼,美妙新口味方法
    发表于:02-06
    虽然月饼种类花样繁多,但中秋不做个广式月饼,总觉得缺了点什么,今年,莲蓉啊五仁啊等比较经典的馅......我们统统...都没做(*/ω\*),做了几种...原料在意料之内,味道却意料之外的四种馅的广式...
  • 豆沙月饼枣泥月饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-30
    一入烘焙坑,就停不下来了!趁着怀孕在家,前些天跟风做了五仁月饼。这两天手痒自己炒豆沙馅和枣泥馅,发现没有想象中难,除了炒豆沙有点考验耐心,其它越做越顺手。最后想说烘焙真是😱有瘾!这次是...
  • 正宗美味的中秋月饼、广式月饼、枣泥月饼、怀旧月饼。怎么做
    发表于:07-13
    我自小喜欢吃甜食,小的时候家里条件不是很好,但是每到了中秋,爷爷都会去县里的副食品厂,给我买我最爱吃的枣泥月饼。那种枣泥月饼,是老家的副食品厂自己生产的,轻轻掰开,里面就是香香甜甜的枣...
  • 京式枣泥提浆月饼和广式枣泥月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的京式枣泥提浆月饼和广式枣泥月饼方法
    发表于:01-24
    广式枣泥月饼及枣泥馅制作参照:京式枣泥提浆月饼制作参照:用料红枣京式枣泥提浆月饼和广式枣泥月饼的做法泡枣去核蒸熟炒制炒干包馅压模成品...
  • 炒枣泥(做月饼用)食谱大全及做法,烹饪好吃的炒枣泥(做月饼用)方法
    发表于:08-03
    用料红枣500克糖100克玉米油60克糯米粉60克炒枣泥(做月饼用)的做法给红枣去核,我用的去核小工具,比较方便去核后的红枣蒸软,再用厨师机打成泥,可以加一点水搅打,但尽量少加水,否则后面炒制的...
  • 自制枣泥月饼50克食谱大全及做法,烹饪好吃的自制枣泥月饼50克方法
    发表于:03-21
    做了五仁,枣泥,豆沙,黑芝麻,蛋黄豆沙都做了,收到家人好评😄用料枧水100克中筋面粉100克太古月饼糖浆75克橄榄油25克奶粉15克大枣500克麦芽糖3少玉米油50克白糖50克熟糕粉(炒熟的糯米粉)80克蛋...
  • 自制枣泥(月饼馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制枣泥(月饼馅)方法
    发表于:09-13
    自制枣泥,口感酸甜,可做月饼馅用料红枣:500克水:少许(枣泥太干加水打碎)白砂糖:20克(可不放)色拉油:20一30克(看着放油,分次加入)自制枣泥(月饼馅)的做法和田骏枣(六星)1袋500克大枣洗干净,用刀切开去核...
  • 传统月饼馅(枣泥馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的传统月饼馅(枣泥馅)方法
    发表于:09-22
    红枣是个好东西,营养价值极高,做成月饼馅味道也是不错的。本方制作75克月饼,饼皮和馅的比例3:7可制作约15个左右。其它馅的制作方法见下面各链接,都有详细制作过程。五仁馅见:豆沙馅见:紫薯馅...
  • 地道的枣泥月饼怎么做,如何烹饪枣泥月饼才更好吃
    发表于:04-30
    枣泥月饼,我是用电饼铛做的不过有烤箱更好了用料面粉120克红枣10-15颗菜油2克蜂蜜2勺水适量鸡蛋1个枣泥月饼的做法枣泥整理出来,我是放高压锅煮的,煮完红枣水来煮稀饭,枣皮和核去掉就变成...
  • 腰果奶枣如何做才美味,怎么做腰果奶枣简单又好吃
    发表于:10-03
    用料腰果适量克去核红枣300克黄油40克奶粉90克+裹外面的一层奶粉适量棉花糖250克腰果奶枣的做法称量所有材料,把腰果(或者任意你喜欢的坚果)塞进枣子里。黄油下锅(不粘锅!必须!)融化后放入棉...
  • 广式月饼枣泥馅(50g)食谱大全及做法,烹饪好吃的广式月饼枣泥馅(50g)方法
    发表于:09-20
    用料转化糖浆130克枧水5克玉米油45克中筋面粉180克枣泥馅550克蛋黄液1个广式月饼枣泥馅(50g)的做法先制作月饼皮,将糖浆和枧水混合搅拌均匀在倒入玉米油继续搅拌乳化加入中筋面粉翻拌均匀...
  • 地道的黑糖枣泥月饼怎么做,如何烹饪黑糖枣泥月饼才更好吃
    发表于:03-22
    黑糖枣泥月饼在制作过程中就超级香,满满的焦糖味,包入枣泥核桃馅,成品出来真的巨好吃😋配方是75g月饼,可以做20个枣泥做法:用料黑糖转化糖浆174克枧水6克花生油或玉米油74克中筋面粉248克馅...
  • 枣泥月饼(自制枣泥馅儿)食谱大全及做法,烹饪好吃的枣泥月饼(自制枣泥馅儿)方法
    发表于:04-26
    自己炒制枣泥馅料,真材实料,味道纯正转化糖浆制作:用料红枣500g红豆100g糖200g油180ml糯米粉80g中筋面粉360g转化糖浆250g硷水8g玉米油100g枣泥月饼(自制枣泥馅儿)的做法大枣去核切出来的枣...
  • 枣泥月饼馅如何做才美味,怎么做枣泥月饼馅简单又好吃
    发表于:11-15
    吃月饼自然少不了枣泥馅喜闻乐见啊借用君之的方子稍加调整自己试着做一些哎呦还不错用料糕粉80g红枣500g砂糖50g花生油80g清水适量枣泥月饼馅的做法红枣洗净去核我这可是上等的新疆大...
  • 食生月饼:燕麦杂粮枣泥果仁月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的食生月饼:燕麦杂粮枣泥果仁月饼方法
    发表于:11-12
    月饼还有生食版的?真是大开眼界!用料椰子油1大匙椰枣50公克葵花籽15公克月饼皮催芽风干燕麦50公克杏仁50公克黄冰糖粉10公克海盐适量新鲜柠檬皮碎少许枣泥果仁馅儿杏仁粉25公克核桃碎10...
  • 广式枣泥月饼(自制枣泥馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的广式枣泥月饼(自制枣泥馅)方法
    发表于:04-23
    用料饼皮材料普通面粉100g奶粉5g转化糖浆75g花生油25g枧水1g枣泥馅红枣250g白砂糖100g玉米油80g熟糯米粉40g清水适量一个蛋黄加一勺蛋白喷壶一个广式枣泥月饼(自制枣泥馅)的做法先把材料...