蘑菇型土豆，小朋友喜欢

土豆是低脂肪食物，70%以上都是水。同等体积的土豆和米饭，热量上，土豆比米饭低，土豆所含的膳食纤维也更丰富。
土豆泥，无油低热量，饱腹感极强，可以直接代替主食哦！
做一款改良版土豆泥，好看又好吃，小朋友也会喜欢😍

用料  

蘑菇型土豆，小朋友喜欢的做法  

1. 小土豆洗干净放入网锅，主锅加水500克
   20分钟/varoma/速度1，蒸熟土豆

2. 土豆能用筷子扎透，就熟了

3. 熟土豆的表皮，轻轻松松地撕下来

4. 熟土豆放凉后，再入主锅
   5秒/速度5，打成土豆泥

5. 打成土豆泥了，很黏

6. 凉土豆泥，加入淀粉和面粉，揉匀

7. 搓成小圆球球15克一个
   再用啤酒瓶口压成蘑菇仔的样子

8. 主锅加水400克，10分钟/varoma/速度小勺，蒸熟蘑菇型土豆

9. 主锅加入油，盐，生抽，小米辣，香菇片
   3分钟/120℃/速度1爆香
   放入蘑菇土豆，5分钟/100 ℃/反转小勺，加20毫升水，主锅焖蘑菇土豆
   最后三分钟，放入青椒，增加卖相
   吃出了炒糯米糍粑的口味
   先记录，有时间再完善配方👌
   
   

小贴士

小朋友不吃辣，可以不放辣椒