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黄瓜红肠炒蛋

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:6.35K
黄瓜红肠炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

黄瓜 1根
红肠 1根
木耳 26朵
红罗卜 1/3根
鸡蛋 2个
葱蒜 若干
盐 适量
蚝油 1勺
生抽 1勺
生粉 1勺
香油 半勺

黄瓜红肠炒蛋的做法  

  1. 准备食材：黄瓜+红罗卜+红肠(都切菱形片)+木耳+鸡蛋+葱蒜。

    黄瓜红肠炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 锅烧油，放入鸡蛋液炒散炒熟盛出，待用。
    锅烧水放盐和油，放入木耳+胡罗卜焯熟，加入黄瓜微焯水捞出，放入红肠焯水捞起，待用。

    黄瓜红肠炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 热锅凉油，放入蒜末+葱末炒香，先放入红肠炒干香，倒入木耳+红罗卜+黄瓜+鸡蛋大火煸炒。
    调味：盐+蚝油+生抽继续大火翻炒均匀，勾入薄芡翻炒，淋入少许香油出锅，盛出装盘。

    黄瓜红肠炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

小贴士

💯

Tags：好吃 黄瓜红肠炒蛋 炒蛋 红肠
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