用料
鱼还是蒸的好，清蒸黄花鱼的做法
黄花鱼先放蒸锅，往鱼身抹上少许盐和料酒，中火开始蒸…
一边蒸鱼一边切配料，全部切丝。
然后锅中炒熟。
这样鱼已经蒸到半熟了，先均匀浇上蒸鱼酱油，再把炒好的配料放进去继续蒸。
最后鱼熟了，把蒜末炒香趁热迅速均匀淋鱼身上，关火即可。
营养又不缺美味的海鲜。
吃鱼我还是喜欢清蒸，这样才原汁原味。
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