丝瓜炒百合

丝瓜百合一起食用，能生津润燥、清肺止咳，还可减缓放射治疗带来的不适反应，也是很好的养颜美容、祛斑、抗早衰老化的食品。
丝瓜含水量很多，最好不要切太小块；除非是煮汤，炒食的话不宜加太多水。煮丝瓜在出锅前再加盐，可避免颜色变黑。

用料  

丝瓜炒百合的做法  

1. 百合剥瓣洗净后空水

2. 丝瓜削皮后洗净切块

3. 锅上火加入适量的食用油7成热先入丝瓜炒匀，再续入百合

4. 快速翻匀待丝瓜变软，百合呈透明色后加入适量盐调味即可出锅