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蚂蚁上树之肉沫粉丝

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.53W
蚂蚁上树之肉沫粉丝的做法步骤图

#简单快手好吃系列#

用料  

粉丝 2把
肉末 200克
葱白末 适量
姜末 适量
蒜末 适量
生抽 15克
盐 适量
豆瓣酱 15克
清水 适量
温水 泡发粉丝用

蚂蚁上树之肉沫粉丝的做法  

  1. 粉丝温水泡发10-15min捞出沥水；

  2. 平底锅倒油，放葱姜蒜末爆香后，倒入肉末炒至变色，加盐、生抽、豆瓣酱、清水，小火炒出香味；

  3. 炖煮会汤汁还剩大半时放入粉丝，用筷子将粉丝和肉末拌匀吸饱汤汁，大火收汁即可。

小贴士

1-豆瓣酱是咸的，盐量要适当地加，避免过咸。

Tags：上树 粉丝 蚂蚁 之肉沫
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