![苹果醋排骨的做法步骤图，苹果醋排骨怎么做好吃]( "苹果醋排骨的做法步骤图，苹果醋排骨怎么做好吃")
跟我妈学的，非常好吃！
用料
| 排骨（一字骨） | 三条 |
| 苹果醋（海天牌） | 半瓶 |
| 蒜头（独蒜） | 10个左右 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 酒（九江双蒸） | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
苹果醋排骨的做法
1、首先把排骨切长点（大概跟一根手指头那么长），这样肉更香嫩，抓着吃更好吃。
2、把排骨放开水中加点酒（九江双蒸）去腥焯水待用。
3、砂锅底部铺满蒜头，然后放上排骨，接着倒入苹果醋、生抽、老抽，先大火烧开，烧开后调小火慢慢焖（注意偶尔检查、搅拌以免焦底），焖到排骨收汁加点白芝麻（先用不粘锅干炒一下）装饰即可食用。
小贴士
白芝麻可不要，也可以加红辣椒去焖，甜甜酸酸辣辣更开胃！
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