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云南风味爆腌鱼

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.07W
云南风味爆腌鱼的做法步骤图，怎么做好吃

爆腌鱼是云南人过冬必备的一道菜，做法简单，味道鲜辣

用料  

盐 25克
辣椒 25克
白酒 200克
鱼 1000g

云南风味爆腌鱼的做法  

  1. 鱼肉去鳞洗净切块，分次加入盐，搅拌均匀

    云南风味爆腌鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 分次加入辣椒和酒，柔拌均匀，柔到鱼已经不吃酒的时候，盖上保鲜膜，腌制1夜就可以吃了

    云南风味爆腌鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张
Tags：腌鱼 云南风味爆腌鱼 云南 好吃
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