中国豆瓣酱焗素肉和椰浆焗印度孟恩豆•植物肉(6)Soy-Sauce Baked Plant-Based Meat & Coconut Moong Dal[素食]

中国豆瓣酱焗素肉和椰浆焗印度孟恩豆•植物肉(6)Soy-Sauce Baked Plant-Based Meat & Coconut Moong Dal[素食]•

还是关于植物肉的尝试—— 让中国豆瓣酱焗烤植物肉，配椰浆焗印度的孟恩豆（一种开边绿豆） ， ٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 快手早餐，低脂高蛋白，值得记录。

贴士：
1.  株肉Zrou必须提前30分钟取出室温化冻，或前一晚放冷藏，或微波炉直接化冻；
2. 具体时间则根据每台烤箱情况调整；
3. 孟恩豆英文是Moong Dal ，是来自印度的开边孟恩豆绿豆，类属于五谷杂粮豆，低脂高纤维。 孟恩豆泡4小时，和煮饭一样煮。 如果买不到，可以用脱皮绿豆，鹰嘴豆，红豆代替，配椰浆各有惊喜！

用料  

中国豆瓣酱焗素肉和椰浆焗印度孟恩豆•植物肉(6)Soy-Sauce Baked Plant-Based Meat & Coconut Moong Dal[素食]的做法  

1. 调味植物肉：将甜面酱和韩式辣酱拌匀植物肉，放在烤碗一边。

2. 调味豆子：把煮熟的豆子放在烤碗另一边，将无糖/低糖椰浆和饮用水一起拌匀豆子，中间留出空间待吃之前盛绿叶菜。
   
   孟恩豆泡4小时，和煮饭一样煮。

3. 同上

4. 烤：烤箱预热220度，烤5分钟，出炉后盛蔬菜，并撒少许盐调味蔬菜。

5. 椰浆孟恩豆，绿豆香气，饱腹感十足的主食

6. 低脂高蛋白均衡早餐/20分钟准备/素食/烤肉/椰浆

小贴士

请多多指教，交流。